Hace unos días vimos en nuestro curso de conversación (nivel B2+) el cortometraje Cocote (historia de un perro) del realizador valenciano Pacheco Iborra. La cinta que ha ganado ya el Premio del Público en el West Nordic Interntional Film Festival y el premio al mejor...
Originario de Etiopía y con un volumen diario que supera los 2 250 millones de tazas, el café ya no es solo una bebida conocida mundialmente, sino todo un acontecimiento social. Existen casi tantos tipos de café como cantidad de consumidores y las costumbres de cada...
Lee el texto sobre las expresiones de amor y cariño en el mundo hispano y después comprueba tu comprensión lectora: Ahora que se acerca uno de los días más románticos del año aprovechamos la ocasión para hablar del amor. Todos conocemos el tópico según el cual los...
1. La playa. Kilómetros de arena blanca en las proximidades de la ciudad. El mar Mediterráneo, cálido y calmado, baña las costas valencianas. 2. Los valencianos: amables, generosos, desenvueltos y gritones. Siempre decididos a echar un cable a quien lo necesite. 3....
Mi paella es la paella del domingo. Esta paella valenciana de pollo y conejo lleva los ingredientes tradicionales: las carnes, las judías verdes (bachoqueta), las anchas (garrofó) y las blancas (tabella), el aceite de oliva, el tomate, el azafrán y el pimentón, la...
Estamos en plena temporada navideña, una época de gran tradición en la que los españoles se pegan a sus familiares como si fueran lapas. Es difícil en estas fechas zafarse de las comidas indigestas, de las vocecillas aflautadas que resuenan en forma de villancico, de...
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